타이거의 정보나라

오늘 공부하실 메뉴판은 일본에서 가장 유명한 규동 체인점, 요시노야 규동이 되겠습니다. 저도 일본 여행중에 규동을 정말 자주 먹는데요, 일본 규동 3대 체인(요시노야, 마츠야, 스키야) 중 개인적으로 가장 맛있었던 곳이 요시노야였어요. 가격은 비록 다른체인점보다 몇십원 더 비싸지만요. 우선 가장 기본적인 규동메뉴를 보실까요. ねぎだく牛丼 (네기다쿠 규동) : 다마네기(양파) 가 보통보다 많이 들어간 규동입니다. ‘だく’ 가 ’たくさん’ 의 타쿠에서 온 것 같은데, 네기다쿠, 츠유다쿠 처럼 무엇을 보통보다 많이넣은것을 의미합니다. 사진에서 보시는 것 처럼, 보통 규동보다 양파가 많이 들어있죠? 이건 요시노야 1호점인 도쿄 츠키치시장에만 있던 메뉴가, 츠키치시장이 이전함에 따라 요시노야 1호점도 폐점을 하게..

안녕하세요. 오늘은 한국에서도 엄청 인기가 많은 먹방 드라마의 원조, '고독한 미식가' 에 등장한 오사카 식당을 소개해 드리겠습니다. '일본의 주방'이라 불리며 일본내에서도 식도락으로 유명한 도시가 바로 오사카인데요, '고독한 미식가'의 고로상도 시즌6이 되어서야 드디어 오사카를 방문하게 되었네요. 드라마 '고독한 미식가' 는 제작사가 TV도쿄인 만큼 배경은 거의 도쿄 또는 도쿄근린지역으로 한정되었었는데요, 원작 만화책에서도 도쿄가 주 배경으로 나오지만, 시즌이 갈수록 일본 내 다른지역을 포함해서 대만, 한국 등 외국으로 밟을 넓혀가는 모습이 재미있기도 하고, 다음 시즌에는 또 어느 새로운 촬영지가 등장할까 하는 기대도 갖게되네요. 오늘은 우리의 고로상이 '고독한 미식가' 시즌6 제1화에서 오사카까지 출..

한국 여행객들에게 뿐만 아니라, 일본 현지인들에게도 사랑받는 ‘이키나리 스테이크’ 서서먹는 컨셉이 저에게는 조금 충격적이었는데요, 의자를 없애서 회전률을 높이는 대신, 손님들께 저렴한 가격으로 음식을 제공하는 컨셉이 아닌가 싶습니다. 주문은 메뉴를 정하시고, 카운터에서 메뉴와 무게를 말씀하시면, 주방직원이 그에 해당하는 무게의 고기를 눈앞에서 썰어줍니다. 근데, 아무래도 사람손으로 적당히 자르는거라서, 딱 300그람, 딱 200그람 이렇게 는 안 맞아떨어집니다. 고기가격이 그람당으로 적혀있기 때문에, 자기가 300그람을 주문했는데, 직원이 잘라서 무게를 재보니까 308 그람이라면, 8그람치에 해당하는 돈을 더 내야돼요. 전 점포 공통 메뉴 리부로스 스테이크(リブロースステーキ) – 등심 스테이크 비계와 살..

안녕하세요. 메뉴판으로 일본어를 공부하는 메뉴판일본어 시간입니다!! 오늘은 일본현지인들뿐만 아니라, 한국여행자 분들께도 인기있는 일본의 양식당, 동양정 (東洋亭、とうようてい)의 메뉴판을 함께 보실까요? 동양정은 매장마다 메뉴가 조금씩 다른것 같습니다. 그래서 한국분들이 가장 많이 가실 것 같은 난바점의 메뉴판으로 정했어요. 먼저 난바점의 위치는, 난바역 난카이선 바로옆에 위치한 타카시마야백화점(高島屋) 의 7층입니다. 영업시간은 오전 11시부터 23시까지, 라스트오더는 22시이구요. 일본어 주소와 전화번호는 일본어로 적어드릴테니, 혹시 필요하신분들 참고바랍니다. 大阪高島屋なんばダイニングメゾン7階 TEL 06-6633-2110 (링크-구글맵) 가게 밖에서도 먹음직스러운 메뉴가 한눈에 잘 보이도록 메뉴모형을..