[메뉴판 일본어9] 스키야, 규동체인점 (すき家のメニュー)

안녕하세요. 오랜만에 메뉴판 일본어 포스팅올립니다.

 

오늘은 일본의 3대 규동 체인점(요시노야, 스키야, 마츠야) 중 하나인 '스키야, すき家' 의 메뉴를 보면서 일본어공부를 해 보도록 하겠습니다.

 

 

'스키야가 뭐야?'  라고 생각하시는 분들도, 일본여행 한두번 정도 다녀오셨다면 아래 매장사진을 보시면 아실만한 분이 많을거라 생각되는데요.

일본의 전국적인 체인식당으로, 2019년 6월기준 1930 매장이 있다고 합니다. 어딜가나 쉽게 찾아볼 수 매장과 눈에 띄는 간판, 다양한 메뉴와 합리적인 가격으로 인기가 많은 가게입니다.

 

주 메뉴는 규동을 비롯한 덮밥류와 카레 인데요,

스키야 온라인사이트에서 제공되는 메뉴판을 이용하여 어떤 메뉴가 있는지, 그리고 메뉴판을 통해 간단한 일본어 공부를 해볼까 합니다. (메뉴판 링크 클릭)

 

 

 

먼저 메뉴판의 카테고리인데요,

• 期間限定(きかんげんてい） : 기간한정
• 牛丼（ぎゅうどん） : 규동
• カレー　: 카레
• 海鮮丼（かいせんどん）: 해물덮밥
• 定食（ていしょく） : 정식
• 朝食（ちょうしょく） : 조식
• スイーツ　: 스위트 (=디저트)
• お子様（おこさま） : 어린이용
• サイド : 사이드메뉴

입니다. 이 중에서 규동~정식 정도까지의 메뉴만 볼게요.

 

 

- 규동메뉴

• ケールレタス牛丼 : 케-루레타스규동,  케일과 레터스(양상추), 그리고 적색피망을 사용해서 부족할 수 있는 야채를 듬뿍 섭취할 수 있도록 나온 메뉴입니다. 올해 봄에 나온메뉴로, 기간한정 메뉴인 듯 합니다.
• ケールレタス牛丼オニオンスープ＆おんたまセット : 위의 케일양상추 규동에  어니언스프(양파스프)와 온타마(반숙계란) 이 함께 붙어서 셋트로 나오는 메뉴.
• 牛丼 : 규동. 따로 설명이 필요하겠습니까 ㅎㅎㅎ  참고로 가격은 보통사이즈가 세금포함 350엔. 매장의 메뉴판에는 미니사이즈(290)~메가사이즈(780엔) 의 다양한 사이즈가 있으며, 숨겨진 메뉴로 킹사이즈(1140엔) 까지도 있다고 하네요...밥은 보통사이즈의 2배, 고기는 보통사이즈의 6배라고 합니다.
• キムチ牛丼 : 키무치규동. 김치 규동입니다. 규동의 약간 느끼한 맛을 김치가 잡아주기때문에 규동과 김치는 궁합이 잘 맞아서 일본 현지사람들도 즐겨먹는 조합입니다. 김치 좋아하시는 한국분들께도 추천.
• ねぎ玉牛丼 : 네기타마 규동.  네기=파, 타마=계란 을 뜻하는 파와 계란을 규동위에 토핑으로 올린 메뉴입니다. 계란은 날달걀이 나오기 때문에, 날달걀을 못드시는 분들은 주문시에 조심해 주세요.
• とろ～り3種のチーズ牛丼 : 토로리 3슈노 치즈 규동. '토로리' 는 걸쭉하거나 진뜩한 모양을 나타내는 단어입니다. 세종류의 치즈가 들어가서 토로리하다고 하네요. 이 세종류의 치즈는 바로 레드체다 치즈, 에그몬트 치즈, 모짜렐라 치즈 입니다. 치즈 좋아하시는 분들에게는 추천드리고 싶은 메뉴로, 부드러운 치즈와 규동이 의외로 잘 맞더라구요. 일본에서 규동은 흔하지만, 치즈규동은 스키야 이외의 체인점에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 메뉴이기도 합니다. '나는 꼭 치즈규동을 먹어야 해' 라고 생각하시는 분은 스키야로 고고고.
• おろしポン酢牛丼 : 오로시 폰즈 규동. 오로시는 다이콘오로시를 줄인 말로, 무우를 강판에 갈은 거에요. 폰즈는 간장+식초 느낌의 일본식 소스입니다.
• 高菜明太マヨ牛丼 : 타카나 멘타이 마요 규동. 갓절임과 명란마요네즈를 토핑으로 올린 규동이에요. 이게 또 의외로 마요네즈와 규동이 잘 맛더라구요 ㅋㅋㅋ
• わさび山かけ牛丼 : 와사비 야마카케 규동. 참마를 갈아서 그 위에 와사비를 조금 올려서 나오는 규동입니다. 참마는 아시다시비 찐득찐득한 식감으로 호불호가 갈릴듯 합니다만, 몸에는 확실히 좋다고 힙니다.

 

 

• かつぶしオクラ牛丼 : 카츠부시오쿠라규동. 카츠부시는 카츠오부시를 말하는 듯 합니다. 오쿠라에 카츠오부시를 토핑으로 올린 규동입니다.
• 牛丼あさり汁しんこセット : 규동 아사리시루 신코 셋트. 아사리는 바지락입니다. 바지락 스프와, 오신코라고 일본식 백김치같은 김치절임이 같이 나오는 셋트메뉴
• 牛丼あさり汁たまごセット : 규동 아사리지루 타마고 셋트. 바지락스프와 날계란이 함께 나오는 셋트메뉴
• 牛丼とん汁おしんこセット : 규동 톤지루 신코 셋트. 톤지루는 돼지고기를 넣은 된장국입니다. 톤지루와 김치절임이 같이 나오는 셋트메뉴
• 牛丼とん汁たまごセット : 규동 톤지루 타마고 셋트. 위의 시트에서 김치절임 대신 날계란이 나오는 셋트

 

그리고 이 '규동 라이트' 라는 메뉴가 있는데요, 이건 기본적으로 메뉴종류는 위에 소개해드린 것과 같지만 고기 아랫쪽에 쌀밥 대신 두부+양배추샐러드 가 깔려 있습니다. 요즘 다이어트나 운동, 체중조절로 탄수화물 많이 드시지 않는 분들도 계시죠? 스키야에서는 이런 분들을 위해서 특별히 메뉴를 준비한 듯 합니다.

 

 

- 카레 메뉴

스키야에서는 카레메뉴도 함께 메인으로 준비되어 있습니다. 왜인지 모르겠는데 3대 규동체인점에서는 규동과 함께 카레메뉴도 함께 취급하고 있습니다. 스키야와 마츠야에만 있는 줄 알았는데, 검색해 보니 요시노야 규동에도 카레메뉴가 많이 있네요.

 

• ケールレタスカレー : 케일 레타스 카레. 위에서 소개해 드린 케일 양배추 규동에서 규동대신 카레로 바뀐 메뉴입니다.
• ケールレタスカレーオニオンスープ＆おんたまセット : 케일 레타스 카레 어니언스프&온타마 셋트. 마찬가지로 위에서 소개해 드린 케일 양배추 규동과 양파스프, 반숙계란 셋트에서 규동 대신 카레로 바뀐 메뉴입니다. 
• サラ旨ポークカレー : 사라우마 포크 카레. 사라우마가 무슨 뜻인지 잘 모르겠는데, 접시(사라)에 나오는 맛있는 돼지고기(우마포크) 카레일까요? 이름대로 돼지고기 베이스의 카레입니다. 
• オクラカレー : 오크라 카레. 오크라가 토핑으로 올라간 카레
• デラックスカレー : 데락구스 카레. 데락구스라고 영어 디럭스 의 일본어 발음입니다. 여러가지 메뉴가 올라가 호화하단 의미인데, 스키에야서는 돼지고기 카레에 치즈, 반숙계란, 소고기가 함께 토핑되어 나옵니다.
• 牛あいがけカレー : 규 아이가케 카레. 돼지고기 카레에 규동의 토핑으로 올라가는 소고기가 토핑된 메뉴.

 

• とろ～りチーズカレー : 토로리 치즈 카레. 위에서 보신 토로리치즈규동 에서 규동대신 카레가 들어간 메뉴
• おんたまカレー : 온타마 카레. 반숙계란이 토핑으로 올라간 카레
• からあげカレー : 카라아게 카레. 카라아게가 토핑으로 올라갔습니다.

 

- 카이센, 동 메뉴

스키야에서는 종류가 많지는 않지만, 해산물덮밥과 다른 종류의 덮밥도 함께 취급하고 있습니다. 

• オニオンサーモン丼 : 오니온 사몬 동. 어니언(양파)와 사몬(연어) 를 올린 덮밥
• まぐろたたき丼 : 마구로 타타키 동. 마구로(참치)를 다져서(타타키) 토핑으로 올린 덮밥입니다.
• まぐろユッケ丼 : 마구로 육케 동. 육케 라고 우리나라의 '육회' 를 일본에서 똑같이 발음하는데, 이 메뉴는 육회가 들어간건 아니고, 마구로타타키에 육회소스가 올라가서 그런 이름이 붙었네요. 육회처럼 날계란도 들어갑니다.

 

 

• とろうま豚中華丼 : 토로우마 부타 츄우카동. 우리나라식 중화덮밥 입니다.
• とりそぼろ丼 : 토리 소보로 동. '소보로' 는 스크램블 에그처럼 작고 동글동글하게 덩어리진 것을 말하구요, 닭고기를 다져서 동글동글하게 볶은 걸 '토리 소보로' 라고 합니다. 그 다진 닭고기 볶음을 토핑으로 올린 덮밥.

 

 

- 정식

• 牛皿定食 : 규사라 테이쇼쿠. 테이쇼쿠는 '정식定食' 의 일본 발음입니다. 흰쌀밥과 된장국, 그리고 다른 반찬이 각각 같이 나오는 건데요, 이건 규동에 올라가는 소고기를 접시에 따로 담아서 나오는 메뉴입니다.
• おろしポン酢牛皿定食 : 오로시 폰즈 규사라 테이쇼쿠. 갈은 무우에 폰즈 소스를 올려서, 소고기와 함께 정식으로 나오는 메뉴
• 鮭定食 : 사케 테이쇼쿠. 구운 사케(연어) 가 나온는 정식
• 納豆定食 : 낫토 테이쇼쿠. 낫토가 나오는 정식 메뉴입니다.
• 鮭納豆定食 : 사케 낫토 테이쇼쿠. 연어와 낫토가 함께 나오는 정식.

 

 

스키야는 다른 규동 체인점과 동일하게, 저렴한 가격과 다양한 메뉴, 뛰어난 접근성과 빠르게 나오는 메뉴로 현지에서도 큰 사랑을 받고 있는 체인점인데요, 오죽하면 규동=일본식 패스트푸드 라는 말이 있을 정도입니다.

 

여러분도 언제 일본 방문하셔서 숙소 주위에 스키야가 보이면, 한번 방문 해 보시길 추천드립니다.

 

이상으로 포스팅을 마치겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다.