타이거의 정보나라

오늘 공부하실 메뉴판은 일본에서 가장 유명한 규동 체인점, 요시노야 규동이 되겠습니다. 저도 일본 여행중에 규동을 정말 자주 먹는데요, 일본 규동 3대 체인(요시노야, 마츠야, 스키야) 중 개인적으로 가장 맛있었던 곳이 요시노야였어요. 가격은 비록 다른체인점보다 몇십원 더 비싸지만요. 우선 가장 기본적인 규동메뉴를 보실까요. ねぎだく牛丼 (네기다쿠 규동) : 다마네기(양파) 가 보통보다 많이 들어간 규동입니다. ‘だく’ 가 ’たくさん’ 의 타쿠에서 온 것 같은데, 네기다쿠, 츠유다쿠 처럼 무엇을 보통보다 많이넣은것을 의미합니다. 사진에서 보시는 것 처럼, 보통 규동보다 양파가 많이 들어있죠? 이건 요시노야 1호점인 도쿄 츠키치시장에만 있던 메뉴가, 츠키치시장이 이전함에 따라 요시노야 1호점도 폐점을 하게..